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Game Changers: Creando el Futuro del Negocio

gastronomia-ufm-madrid1
Cursos de Administración de Empresas

Fechas: del 02 de junio al 04 de julio, 2025
Lugar: Calle de Arturo Soria, 245, Madrid
Precio: 412.50 €
1.5 UMAS

Explora los pilares del éxito empresarial en el sector gastronómico.

El curso se enfoca en analizar a fondo los distintos modelos de negocio, operaciones, desarrollo de equipos y estrategias de digitalización efectivas, con énfasis en la gestión e innovación. El programa también aborda preguntas clave sobre la innovación, estrategias para emprendedores exitosos y tendencias empresariales en la gestión del sector de los alimentos y bebidas. 

Prepárate para sumergirte en un conocimiento integral y liderar en este campo dinámico.

Requisito: Ninguno

Válido como Electivo de Gerencia/Your Interests

Profesores

Gonzalo Illesca Seguel
Cocinero aficionado, futbolista frustrado, emprendedor por naturaleza y profesor por vocación. Nací en un restaurante (el de mis padres) y luego me dediqué a estudiar administración de empresas para comprender las lógicas del negocio familiar desde un lado más académico. Me he especializado en trabajar estrategias de innovación y modelos de negocios, tanto trabajando con startups como diseñando proyectos para grandes empresas. https://www.linkedin.com/in/gonilles/

Alumnos UFM

Alumnos de FCE y UFM Madrid: Asignación en MiU los días 26, 27 y 28 de mayo de 2025.

Resto de alumnos: Gestionan su asignación con su facultad o el CHH.

Para organizar tu estancia en Madrid, escribe a admisionesmadrid@ufm.edu.

 

Público en general

Alumnos de FCE y UFM Madrid: Asignación en MiU los días 26, 27 y 28 de mayo de 2025.

Resto de alumnos: Gestionan su asignación con su facultad o el CHH.

Para organizar tu estancia en Madrid, escribe a admisionesmadrid@ufm.edu.

 

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